Wat is de serveertemperatuur van wijn?

Serveertemperatuur?

bubbels en frisse, fruitige witte wijn	8-11°C	5 min. voor gebruik uit de koelkast
volle witte wijn	12-14°C	ca. 60 min. voor gebruik in de koelkast
frisse, lichte rode wijn	13-15°C	ca. 15 min. voor gebruik in de koelkast
krachtig rood	16-18°C	uit koele kamer
zoet	8-10°C	uit de koelkast

Ga zelf een testen met de serveertemperatuur

Proef een wijn op twee totaal verschillende temperaturen en beleef de verschillen in structuur, hoofdsmaken en aroma’s. Wat is jouw ervaring, merk je de verschillen en wat vind jij zelf lekkerder?

Recent wijnnieuws