Beschrijving
De Chardonnay-wijnstokken worden geteeld in Carla Bayle, op het landgoed Larthet. Deze mousserende wijn beëindigt zijn gisting op fles, dit is een manier om bubbels op natuurlijke wijze te produceren – zonder
toegevoegde dosering/suiker en geen sulfieten!
Deze natuurlijke wijn presenteert aroma’s van citrusvruchten en Granny-appel. Een fijn mousserende, zoete mousserende wijn, ideaal voor het aperitief!
Serveer tussen 8 en 12°C.
Bewaartermijn: 1 jaar.
LET OP dit is een BIO wijn, niet gefilterd dus troebel in het glas en er kan bezinksel in de fles zitten. Dat zijn de kenmerkende eigenschappen van een bio wijn die ongefilterd gemaakt is.
Jaap van der Toorn –
Een beetje op de gok deze wijn gedronken bij een Thaise green curry. Daarbij combineerde hij verrassend goed, Als aperitief is-ie zeker lekker, maar bij pittige gerechten komt-ie ook goed tot zijn recht.