Faugeres Rouge, Novice

Faugeres Rouge, Novice

 7,95 incl. BTW

Korte omschrijving

Een terecht prijswinnaar, een 9 in de grote Hamersma gids. Deze mooie biologische rode wijn is volgerijpt en opgegroeid in de Languedoc.

SKU 104543901 Categorieën ,

12 op voorraad

Uitgebreide omschrijving

Beschrijving

DruivensoortCarignan, grenache en cinsault
Lekker bijVederwild, rood vlees, lam en ook kip
Oogstjaar2018
RegioLanguedoc
HerkomstbenamingA.O.C. Faugieres
LandFrankrijk
ProductiemethodeBiologisch

Op de Site van Hubrecht Duijker (vondst juli 2017)

Rond de in 1139 gestichte Abbaye Sylva Plana ligt een 54 hectare tellende wijngaard die geheel biologisch wordt bewerkt door Nicolas Bouchard en diens kompaan Cedric Guy. De plek? Het hart van Faugeres, een zonovergoten, veel leisteengronden (rechts) bevattende streek in de Languedoc. Kenmerkend voor de daar vervaardigde rode wijnen is dat ze vrijwel altijd uit diverse druivenrassen werden gecomponeerd. Zo ook deÊAbbaye Sylva Plana Les Novices 2016. Waarvan de grenache traditioneel werd vergist, maar de carignan en cinsault via koolzuurweking, dus a la Beaujolais. Vandaar het gulle fruit (zwart, rood, bes) in de vlezige, heel licht kruidige, hints van katjesdrop en laurier biedende smaak. Deze puur-plezierwijn heeft een richtprijs van 12,95

De Grote Hamersma

In Faugeres laat men zich erop voorstaan dat op deze plek in de Languedoc sprake is van een van Europa’s oudste terroir-bodems. Het ruwe, heuvelachtige terrein dat de wijngaarden tot hun beschikking hebben, is te danken aan een bergketen (formaatje Himalaya), die 300 miljoen jaar geleden dwars door Europa liep. Hier was destijds sprake van schuivende platen waardoor de bodem in elkaar werd geperst, met diverse lagen hard gesteente (leisteen) tot gevolg. Deze zogeheten schist vormt een felbegeerde ondergrond voor ambitieuze wijnmakers. Zoals die van Abbaye, die bijna vanzelfsprekend ook volstrekt biologisch werkt. En dat kan niet anders dan een flinke kerel zijn. Eentje die met kunstmestvrije aarde aan zijn knuisten een koe gaat helpen kalveren. Eerst nog even door een sloot waadt om een paard eruit te trekken. En en passant een niet startende tractor (biobrandstof leidt nog weleens tot kuren) aanduwt. Vorig jaar de iets kostbaarder La Closeraie beoordeeld, een Faugeres die stond als een bio boerenhoeve. Thans een pezige noviteit. Strak en gespierd rood fruit. Peper in de vuisten. Fikse strengen tannines op de biceps. En een stevige handdruk.

 

Extra informatie

Merk

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Faugeres Rouge, Novice” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Verzenden
Alle wijn bestellingen worden verzonden met PostNL. Wij gebruiken dozen van 3-6-9 en 12 flessen. De verzendkosten zijn 7,95 euro en zijn gratis bij een aankoopwaarde vanaf € 75,00 Je mag ook (in overleg) een bestelling afhalen .

Pakketten worden overhandigd na tonen van legitimatie vanwege NIX 18 en de hieraan gekoppelde wetgeving

Gerelateerde producten

 7,95 incl. BTW

Deze witte wijn heeft een mooie kleur. de geur is fruitig met aroma’s die doen

 12,95 incl. BTW

Deze biologische rode wijn is een cuvee dus een blend. De druiven zijn 85% Syrah

Populaire wijnen

Hieronder treft u de meest populaire wijnen aan onder onze bezoekers. Voor een volledig aanbod bezoekt u onze webwinkel waar alle wijnen getoond worden. Toch nog vragen? Neem dan gerust contact met ons op via het contactformulier.

 7,95 incl. BTW

Deze witte wijn heeft een mooie kleur. de geur is fruitig met aroma’s die doen

 12,95 incl. BTW

Deze biologische rode wijn is een cuvee dus een blend. De druiven zijn 85% Syrah

 7,95 incl. BTW

Deze roséwijn heeft een mooie zalmachtige kleur. de geur is fruitig met aroma’s die doen

 9,95 incl. BTW

Deze biologische wijn, is de perfecte combinatie van complexiteit, elegantie en volheid. Onze wijn is

 10,95 incl. BTW

Deze biologische wijn, is de perfecte combinatie van complexiteit, elegantie en volheid. Onze wijn is

 16,95 incl. BTW

Deze biologische wijn, is de perfecte combinatie van complexiteit, elegantie en volheid. Onze wijn is