Blanc-Chateau Grand Launay

Blanc-Chateau Grand Launay

 13,95 incl. BTW

Korte omschrijving

Biologisch gecertificeerd op een mooie kalk/kleibodem worden de sauvignon gris geteeld voor een heerlijke droge witte wijn. Wijnpers: De Grote Hamersma & Omfietswijnen

SKU 104543878 Categorieën ,

4 op voorraad

Uitgebreide omschrijving

Beschrijving

DrinkmomentAperitief/borrel/receptie
DruivenrasSauvignon gris
SmaakprofielDroog zonder vatrijping
Lekker bijZalmachtigen, schelpdieren, geitenkaas, witvis, schaaldieren, rijst Aziatisch
Oogstjaar2021
RegioBordeaux
HerkomstbenamingA.O.C. Bordeaux Superieur
LandFrankrijk
ProductiemethodeBiologisch

Bordeaux Blanc-Chateau Grand Launay

De witte druiven verdwijnen meteen in de pers, waarna de schillen en het sap elkaar niet meer zien. Nadat het troebele sap door zwaartekracht helder is geworden, gaat het naar de gistings tanks van roestvrijstaal. Er wordt op toegezien dat de gistingstemperatuur niet boven de 16 graden uitkomt. Na de gisting rijpt de jonge wijn nog enige tijd ‘sur lie’ op eigen gist dus. Vroeg bottelen en ook drinken is hier het parool. Regelmatig valt hij met deze wijn in de prijzen. Recent nog tijdens de ‘Expression Bio 2015’ waar hij goud binnenhaalde.

Extra informatie

Merk

1 beoordeling voor Blanc-Chateau Grand Launay

  1. De Gote Hamersma Gids

    Gemaakt van slechts sauvignon gris. Zie je niet vaak. Wel in blends maar niet alleen. En niet onterecht. Wil nog weleens tot treurnis leiden. Plomp, lomp, stomp. Uitzonderingen daargelaten. Zoals op dat veldje van slechts één hectare in Côtes de Bourg, behorende bij de Launay-domeinen. De 2014 proefde ik al eens. Toen onbevangen, bijna schichtig wit. Met rijp geel fruit en zachte zuren. De 2016 lekkerder, scheutig en bijzonderder. Veel grapefruit, flink citrus, ook een soort komkommerachtigheid en de bite van gazpacho. Klinkt als een rare combi? Is het niet. Proef maar.

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Verzenden
Alle wijn bestellingen worden verzonden met PostNL. Wij gebruiken dozen van 3-6-9 en 12 flessen. De verzendkosten zijn 7,95 euro en zijn gratis bij een aankoopwaarde vanaf € 75,00 Je mag ook (in overleg) een bestelling afhalen .

Pakketten worden overhandigd na tonen van legitimatie vanwege NIX 18 en de hieraan gekoppelde wetgeving

Gerelateerde producten

 7,95 incl. BTW

Deze roséwijn heeft een mooie zalmachtige kleur. de geur is fruitig met aroma’s die doen

 9,95 incl. BTW

Deze biologische wijn, is de perfecte combinatie van complexiteit, elegantie en volheid. Onze wijn is

Populaire wijnen

Hieronder treft u de meest populaire wijnen aan onder onze bezoekers. Voor een volledig aanbod bezoekt u onze webwinkel waar alle wijnen getoond worden. Toch nog vragen? Neem dan gerust contact met ons op via het contactformulier.

 7,95 incl. BTW

Deze roséwijn heeft een mooie zalmachtige kleur. de geur is fruitig met aroma’s die doen

 9,95 incl. BTW

Deze biologische wijn, is de perfecte combinatie van complexiteit, elegantie en volheid. Onze wijn is

 10,95 incl. BTW

Deze biologische wijn, is de perfecte combinatie van complexiteit, elegantie en volheid. Onze wijn is

 16,95 incl. BTW

Deze biologische wijn, is de perfecte combinatie van complexiteit, elegantie en volheid. Onze wijn is

 9,95 incl. BTW

Deze lichte alledaagse BIO wijn bekoort door zijn elegantie en directheid. Lekker bij pizza, pasta

 10,95 incl. BTW

Deze rode wijn werd gevinifieerd en gebotteld zonder enige toevoeging van sulfieten/SO2. Zijn lichtheid en