Valpolicella, Brigaldara Rode wijn uit Italie

Beschrijving

Valpolicella Brigaldara

Valpolicella Brigaldara een echte instap rode wijn maar wel gewoon erg lekker met tonen van kersen, bessen en een vleugje peper. Een mooie valipolicella om rustig op een namiddag met een lekker gerecht te drinken.

Prijzen en scores Valpolicella Brigaldara diverse jaargangen: 

• 8+ Harold Hamersma 

Valpolicella Brigaldara beschrijving:

Drinktemperatuur:

18 graden

Alkohol:

13,50%

Restsuiker/zuren:

gram/liter

gram/liter

Bewaartermijn:

Je kunt deze Valpolicella Brigaldara 3-5 jaar bewaren, dus lang drinkplezier gegarandeerd.

Wijnbereiding

Een conventionele wijnbereiding

Wijngaarden/terroir

Uit de regio Veneto met de herkomst D.O.C. Valpolicella

Wijn/Spijs

Rood vlees, wit vlees, kip, konijn, vederwild, spicy Oosters, zachte romige kazen Een rode wijn die fruitig is met “Body” 

Rode wijn uit Italie

De Valpolicella wordt geproduceerd door het vergisten van verse druiven, voornamelijk de corvina- en corvinone-rassen.

Het oogstmoment is uiterst belangrijk voor deze wijn, gezien de delicaatheid van zijn aroma’s en de balans die sterk afhankelijk is van de zuurgraad.

Valpolicella van Brigaldara is een wijn die elke dag wordt gedronken met aroma’s die karakteristiek zijn voor het valleigebied waar de druiven groeien. Deze aroma’s omvatten kersen evenals sommige kruiden afhankelijk van het oogstjaar. Om de geur van de wijn in evenwicht te houden, laten zij het in stalen vaten kort rijpen, waardoor het zijn natuurlijke aroma’s kan behouden. Deze Valpolicella, Brigaldara Rode wijn uit Italie is dan ook echt de moeite waard om te proeven.